La filiera enologica. Il quadro generale e le specificità del Piemonte
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Title:
La filiera enologica. Il quadro generale e le specificità del PiemonteTable of contents:
- Indice page 3- Premessa page 5
- Il quadro internazionale page 7
- Il ruolo dell'Italia e del Piemonte negli scambi internazionali page 17
- L'evoluzione del mercato interno page 35
- Filiera vino e cooperazione in Italia e in Piemonte page 59
- La filiera dello spumante, un caso particolare page 83
- L'evoluzione della viticoltura in Piemonte page 97
- Le principali innovazioni del quadro normativo e degli interventi di sostegno page 123
- Riferimenti bibliografici page 139
Description:
Working Paper ; n.116Publisher:
IRES. Istituto di Ricerche Economico Sociali del PiemonteDate:
1996Subject:
agricolturavitivinicoltura
Piemonte