24 Lettera dotto, fopra di quelli principalmente verfano le Accademie infìituitc in ciafcuna Provincia * Quindi eflendo la Provincia di Guienna la più ubertofa di Vino che abbia quel Regno; in Bordeaux che n’è la Capitale fi è iftituita un’Accademia, che ficcome ho detto, difpenfa prcmj a chi dà i migliori fuggerimenti fopra, la coltura delle Viti, o le piu utili iftruzioni fopra le maniere di fare il Vino. La Picardía* eh* e (Te »do fertile di Lana, coltiva le fue manifatture, una ne inftituì in Amiens, la quale premia, chi fuggerifee le differenti qualità di Lane neceifarie alle fue manifatture, ed i mezzi di aumentarle, e migliorarle , Ma in ' mezzo all’emulazione di quelle , ed altre Accademie, fi è fopra tutte dillinta quella della Provincia chiamata la Bretagna, la quale per deliberazione degli Stati prele il fempliciifimo titolo di Società di Agricoltura , Commercio , ed Arti: Società, le cui collituzioni lonoco-si belle, e tanto interelfanti, che ben meritano di elfere a tutti note. Onde io penlo, di darvene nella mia feguente Lettera un efatto rillretto, per far quindi comprendere il grande impegno , che quella Nazione fi prefe per quelli lludi, e pervie più coltivare nel tempo flelfo tra noi medetìmiil genio ad una così ne-celfaria, e dilettevole applicazione. Sono con tutto P offequiu.
                     LET.