scarsamente influente sulla diffusione dello stesso part time la
dimensione demografica del comune.
Anche l'indirizzo produttivo praticato dalle aziende non sembra
avere molti legami con la propensione dell'azienda stessa al part time.
Tuttavia si evidenziano due vistose eccezioni rappresentate dalla
risicoltura e dalla zootecnia bovina: fra le aziende che praticano questi
indirizzi il part time è significativamente meno diffuso che fra le altre,
sia perchè l'indirizzo si presta particolarmente poco al part time
(zootecnia), sia perchè è molto minore la presenza di piccole aziende (è
il caso del riso). Più in generale, infatti, si osserva che il part time è una
forma di conduzione tipica delle aziende piccole; è a part time il 40,11%
delle aziende di dimensioni non superiori ad 8 UDE, mentre il part time
interessa solo il 23,07% delle aziende con dimensione economica
maggiore di 8 UDE. Comunque le aziende a part time, per il 90% hanno
ampiezza non superiore a 8 UDE.
Passando a considerare le caratteristiche del conduttore, si rileva
che la frequenza di aziende con conduttore in età inferiore a 30 anni è
più elevata nelle aziende a part time che nelle aziende in complesso.
Risulta poi che l'incidenza del part time è massima fra le aziende il cui
conduttore è in età compresa fra 30 e 45 anni, mentre decresce
nettamente fra le aziende il cui conduttore è più anziano.
Un altro elemento di notevole interesse è rappresentato dal fatto
che il part time è più frequente fra le aziende il cui conduttore ha un
grado di scolarità medio-alto (eguale o superiore alla licenza di scuola
media inferiore).
Per quanto riguarda, in particolare, le aziende a part time
accessorio, che sono le più numerose, emerge che i tassi di
invecchiamento e di femminilizzazione sono inferiori a quelli della
manodopera delle aziende a tempo pieno. Risulta, infine, che nelle
aziende a part time accessorio il tasso di meccanizzazione è superiore a
quello delle aziende a tempo pieno di pari caratteristiche strutturali.
A conclusione delle analisi effettuate si può tracciare il profilo
tipico della aziende a tempo parziale in piemonte: dimensione
economica compresa entro 8 UDE, condotta, quanto meno,
formalmente, da una donna con meno di 46 anni, con titolo di studio
eguale o superiore alla licenza di scuola media inferiore. Alle attività
agricole dell'azienda, oltre alla conduttrice, si dedicano almeno altri due
membri della famiglia. In quest'ambito la quota di lavoratori anziani o
di sesso femminile è relativamente modesta, minore, rispettivamente, a
un quarto e a un terzo del totale.

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